Mermeladas sin azúcar, fructosa, melazas de caña,...

En este apartado de nuestra tienda online vamos a dedicarlo a la sección de mermeladas sin azúcar, melazas de caña, siropes de frutas para endulzar y todos estos productos similares que podemos encontrar en cualquier herbodietética de su ciudad. Las mermeladas están indicadas para todo tipo de personas, sobre todo para personas que no puedan comer las normales con azúcar, por ejemplo, diabéticos, o simplemente que quieran cuidar la línea.

Comenzaremos explicando brevemente uno de los productos estrella de este apartado "la miel". Los prinicipales componentes de la miel son; la fructosa que representa hasta un 40%, la glucosa ¡que está alrededor de un 33%, el agua y vitaminas y minerales. La miel es mucho más que un endulzante natural. Es un alimento altamente digestivo y muy útil para combatir las afecciones respiratorias, para aliviar los trastornos gástricos e incluso para favorecer el rendimiento intelectual. Podemos encontrar variedad en la miel, dependiendo de la flor que se haya utilizado para su elaboración, por ejemplo, azahar, brezo, milflores,...

 La fructosa se encuentra principalmente en las frutas y la miel, aunque también puede obtenerse del azúcar blanco mediante un proceso químico. A difernecia de la sacarosa (glucosa más fructosa). la fructosa en solitario no eleva con brusquedad los niveles de glucemia en la sangre y tiene una menor respuesta insulínica, por lo que es más adecuada para quienes no toleran la glucosa y para los diabéticos.

Por último hablaremos un poco de la melaza de caña, la melaza de caña es el residuo sobrante de la cristalización del azúcar de caña o de remolacha. Hay diferentes tipos. Dentro de su apartado correspondiente encontrarán más información de estos y de otros productos.

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