ALGA MARINA WAKAME
El alga wakame presente en el océano Atlántico, es un alga fina, de color variable, que va del verde al ocre y sabor muy suave. Se usa cruda en la cocina para combinarla en ensaladas y hervida en arroce, pastas, verduras, menestras, sopas y estofados. Es rica en proteínas, vitaminas B y C y minerales como el yodo y el calcio.
Ingredientes: alga marina wakame 100%.
Uso aconsejado: 2 gramos al día por persona, equivalenta a un trozo de 8cms de alga, 4 veces por semana. Lavar y dejarla en remojo 10 minutos en agua tibia y añadirla en estofados, platos de verduras y legumbres.
Cantidad: 50gr.
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