Shiro miso de cebada bio 200 g

Shiro miso bio de cebada 200 g de Danival.

Es una pasta espesa de soja fermentada a la cual se le añade algún cereal, en este caso la Cebada. Se utiliza como condimento para dar sabor a las comidas: ensaladas, verduras, sopas, adobos, queso de soja derretido. 

El Miso es rico en:

• Enzimas que ayudan a la digestión, y suministran carbohidratos, lípidos, vitaminas, minerales y proteínas.
• Mucha proteína y vitamina B 12.
• Al no pasteurizado suele tener mayor número de enzimas y fermentos.
• Vitaminas del grupo A, B, E y ácido fólico.
• Aminoácidos esenciales y minerales como el Magnesio, Calcio y Hierro.

Propiedades:

Gracias a sus enzimas y fermentos favorece el equilibrio de la flora intestinal (bacterias prebióticas) siendo por ello aconsejable tanto en caso de diarreas como en estreñimiento. Ideal cuando hay mala digestión (acidez de estómago, gases, eructos, etc.) ya que el miso contiene enzimas vivos.

Para las enfermedades cardiovasculares ya que contiene ácido linoleico y lecitina de soja que disuelven el colesterol en la sangre.

Gracias a sus Isoflavonas, que favorecen el equilibrio hormonal de la mujer, el miso es muy adecuado en la Menopausia.

Poder antioxidante ya que favorece la eliminación de radicales libres. 

El Miso es un buen alcalinizante ya que nos aporta muchos minerales y favorece la eliminación de la acidez del organismo causada por alimentos acidificantes como el azúcar blanco, los alimentos refinados y las grasas animales. 

La piel siempre agradece su efecto antioxidante y depurativo.

El consumo del miso no es adecuado en personas con hipertensión arterial o que necesiten evitar el consumo de sal debido a su elevado contenido de sodio.

Ingredientes:

Soja*, cebada*, sal marina no refinada, agua, fermento. *=de cultivo ecológico.

Contenido: 

Bote de 200 g