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Miso 400 g

Condimento tradicional japonés, fermentado en barriles de cedro durante 3 años.

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Disponibilidad inmediata

7,60€

Ficha Técnica / Nutricional

Información nutricional100 g
Valor energético208 kcal
Proteínas22.4 g
Hidratos de carbono18.8 g
Grasas6.6 g
Fibra alimentaria7.7 g
Grasas saturadas0.91 g
de los cuales Azúcar0.6 g
Sodio3790 mg

Prospecto / Descripción ampliada

 Miso 400 g de Biospirit.

De agricultura ecológica.

Pasta de soja y arroz integral. El miso  se obtiene por fermentación enzimática de granos de soja y arroz integral, durante un mínimo de dieciocho meses, en barriles de madera.

Ingredientes: soja, agua, sal natural de lago y koji.

Modo de preparación: Diluir una cucharadita de genmai moso por persona en un poco de agua caliente y viértase en el cazo donde acabe de hervir durante quince minutos una hoja de alga KOMBU. Se remueve y se sirve muy caliente, pero sin que llegue a hervir. De idéntico modo se condimentan sopas de verduras o de pastas integrales. (una vez abierto guardese en el frigorífico).

Cantidad: 400 g.

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