Gluten trigo 500 g

Gluten de trigo 500 g de El Granero Integral.

Ingredientes:

Gluten de trigo. Contiene gluten. Puede contener trazas de sésamo, soja y frutos secos.

Modo de empleo:

Para elaborar seitán, poner el gluten en un bol y verter agua poco a poco, amasando durante un par de minutos. Cuando la textura sea homogénea, formar una bola y dividela en tres o cuatro partes. Cocer en agua o caldo vegetal con salsa de soja y una tira de alga kombu durante 20 a 45 min., según la consistencia deseada

Contenido: 500 g