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Cereales y harinas

Cereales y harinas - Alimentación

En esta categoría de cereales encontrarás unos de algunos de los alimentos más básicos de toda la Humanidad, indispensables en la dieta diaria. Son la principal fuente de hidratos de carbono de nuestra dieta, además de que aportan dosis importantes de proteínas, minerales y vitaminas. Su consumo contribuye a pre...

Cereales y harinas - Alimentación

En esta categoría de cereales encontrarás unos de algunos de los alimentos más básicos de toda la Humanidad, indispensables en la dieta diaria. Son la principal fuente de hidratos de carbono de nuestra dieta, además de que aportan dosis importantes de proteínas, minerales y vitaminas. Su consumo contribuye a prevenir muchas afecciones corrientes como: subida de colesterol, diabetes, estreñimiento y debilidad en general. Encontrarás cereales refinados, integrales o semi integrales. En el proceso de refinado pierden propiedades nutricionales, para aprovechar su potencial nutritivo conviene consumir cereales integrales. La presentación de cereales que encontrarás en esta categoría: cereales en grano, germen del grano, harinas de cereales, salvado de cereales, sémola, gofio, copos y mueslis. Cereales: amaranto, arroz, avena, cebada, centeno, espelta, mandioca, maíz, mijo, quinoa, trigo, trigo sarraceno.

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